Mini kerstboompizza’s

07-12-2019 08:00

Categorie: Hoofdgerechten   Aantal: 8 stuks   Bereidingstijd: 25 minuten   Oventijd: 15 minuten

 

Ingrediënten:

8 plakjes hartige taartdeeg (of basisrecept voor pizzadeeg)

75 g pesto

70 g geitenkaas

100 g cherrytomaatjes

1 groene paprika

Handje geraspte kaas

Peterselie

 

Materialen:

Bakpapier

 

Bereiding:

Verwarm de oven op 210 graden. Snijd de groene paprika in repen en de tomaat in kleine stukjes. Neem een plakje hartig taartdeeg en snijd in dit plakje de vorm van een kerstboom. Gebruik een stuk bakpapier om vervolgens een mal te maken aan de hand van de eerste kerstboom. Beleg de kerstboom met een beetje pesto en geraspte kaas. Leg hierop een beetje groene paprika in de vorm van slingers, tomaatjes en verdeel een beetje geitenkaas er over. Herhaal met alle plakjes en leg de pizza’s op een bakpapier en bak af in ongeveer 13-15 minuten.

Tip: Van het weggesneden hartige taartdeeg kun je 2 mini pizza’s vormen. Gebruik hiervoor de overige ingrediënten.