Recept van de maand

Elke maand plaatsen wij een nieuw recept op de website. Wij hopen dat jullie het zullen kunnen maken en dat jullie het lekker zullen vinden.

Dit is het recept van: oktober 2018

Halloween appelflappen

Categorie: Gebak en taart   Voor: 5 personen   Bereidingstijd: 30 minuten   Oventijd: 20 minuten

Ingrediënten:

1 appel

1 eetlepel citroensap

2 eetlepels suiker + om te bestrooien

10 vellen bladerdeeg

1 ei

snuf kaneel

Bereiding:

Verwarm de oven op 200 graden. Schil de appel en snijd in kleine blokjes. Voeg 2 eetlepels suiker, kaneel en het citroensap toe en meng door elkaar. Snijd uit 5 vellen bladerdeeg een iets kleinere pompoenvorm en uit de andere 5 vellen een iets grotere pompoenvorm. Je kunt ook een mal maken van een stuk papier of karton of een rondje eruit snijden en hier een steeltje aan vast plakken. Snijd uit de grotere pompoenvormen ook een mond en oogjes. Verdeel de appel over de kleinere pompoenvormen op de bakplaat. Leg hier de grotere vorm overheen en druk de randen goed vast met een vork. Besmeer de Halloween appelflappen met een losgeklopt ei en bestrooi nog met een beetje suiker. Bak ze in ca. 20 min mooi bruin en knapperig in de oven.